Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Carne de caza, bisonte, sólo se magra separable, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	74.57 g	74.57%
La energía (calorías)	109 kcal
Energía (julios)	456 kJ
Proteína	21.62 g	21.62%
lípido total (grasa)	1.84 g	1.84%
Ceniza	1.2 g	1.2%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	6 mg	0.01%
Hierro, Fe	2.6 mg
El magnesio, Mg	25 mg	0.02%
El fósforo, P	187 mg	0.19%
Potasio, K	343 mg	0.34%
Sodio, Na	54 mg	0.05%
Zinc, Zn	2.8 mg
Cobre, Cu	0.09 mg
El manganeso, Mn	0.007 mg
El selenio, Se	27 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
Riboflavina	0.094 mg
La niacina	1.91 mg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.69 g	0.69%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.02 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.33 g	0.33%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.35 g	0.35%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.72 g	0.72%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.04 g	0.04%
18: 1 indiferenciada	0.67 g	0.67%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.19 g	0.19%
18: 2 indiferenciada	0.11 g	0.11%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.03 g	0.03%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.05 g	0.05%
Colesterol	62 mg	0.06%
treonina	0.89 g	0.89%
isoleucina	0.911 g	0.91%
leucina	1.679 g	1.68%
lisina	1.686 g	1.69%
metionina	0.513 g	0.51%
fenilalanina	0.809 g	0.81%
tirosina	0.695 g	0.70%
valina	0.978 g	0.98%
arginina	1.282 g	1.28%
histidina	0.573 g	0.57%
alanina	1.228 g	1.23%
Ácido aspártico	1.875 g	1.88%
Ácido glutamico	3.15 g	3.15%
glicina	1.039 g	1.04%
prolina	0.863 g	0.86%
serina	0.823 g	0.82%